فوائد الغذاء الصحي المتكامل والمتوازن للبالغين والأطفال

يقصد بالغذاء الصحي تناول الشخص للطعام الغنى بالمواد الغذائيه التى تمده بالطاقه وتبقيه بعيدا عن الأمراض كالبروتينات والحلويات والمعادن والفيتامينات وشرب الماء بإستمرار وبكميات كبيره, والطعام الصحي لا يعنى إطلاقا أكل كميات كبيره من الطعام بل يعنى أكل وجبات متوازنه ومتكامله تحتوى عل جميع العناصر الغذائيه المفيده.

إن حصول الشخص على كميات قليله من الغذاء أقل من الكميات التى يحتاجها الجسم هو أحد الأسباب التى تؤدى إلي الإصابه بالأمراض حتى لو كان ذلك بسبب إتباع حميه غذائيه معينه لتنزيل الوزن لأن ذلك يؤدى إلى عدم حصول الجسد على العناصر الغذائيه اللازمه له لمكافحة الأمراض وللحصول على الطاقة اللازمة التى يحتاجها الجسم لممارسة أنشطته اليوميه المعتاده, حيث أن بعض الإحصائيات التى تم عملها عن مرض السرطان أكدت أن الإصابه بهذا المرض ترجع بنسبة 35% إلى سوء التغذيه.

تعتبر البروتينات من ضمن عناصر الغذاء الصحي الذي يحتاج إليها الجسد و هناك بعض الأطعمه التى تمد أجسامنا بالبروتينات كالبيض, الحليب, اللحوم, البقول, فالبروتينات من العناصر المكونة لكرات الدم الحمراء  والهرمونات ولها دوراً أساسياً فى مكافحة الأمراض ذلك لانها تدخل فى تركيب الأجسام المضادة التي تحافظ على الجسم وتقاوم المرض.  

السكريات: والسكريات هي أحد أهم عناصر الغذاء الصحي للجسد حيث تعتبر هى المصدر الأساسي الذي يمد الجسم بالطاقه , أما عن الأطعمه التى تعتبر مصدراً للسكريات فهى: الفواكه, الحبوب, بعض الخضروات, وبعض الحلويات, السكر.

المعادن: وترجع أهمية المعادن وإعتبارها من عناصر الغذاء الصحي الذي يحتاجه جسم الإنسان إلى كونها مسؤله عن عملية البناء والتركيب التى تقوم بها أنسجة وخلايا الجسد بإستمرار.   شرب الماء بإستمرار: شرب الماء هو مهم للجسم حيث أن الشخص يجب أن يشرب يومياً على الأقل ثمانية أكواب من الماء, وهو يفقد يوميا مالا يقل 5 ليترات على هيئه عرق أو بول, وإذا لم يشرب الإنسان كميات كافيه من الماء سيؤدى به ذلك حتما إلى الإصابه بالجفاف وعدم قيام الجسد بأداء وظائفه بالشكل المطلوب .